Pizza con algodón de azúcar: el último furor gastronómico de Japón

Para gustos diferentes…

Pizza de algodón de azúcar, o con algodón de azúcar. Descuida, no forma parte de una alocada apuesta de gourmet, este resulta ser el platillo que causa furor en Japón.

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Si los sabores agridulces son lo tuyo, entonces, ten en cuenta que un platillo diferente es el que ofrecen en Schmatz Beer Dining, una cadena de bares y restaurantes, originaria de Japón, y que ahora ofrece un platillo único para cualquier paladar: pizza con algodón de azúcar.

Tal como su par italiana, esta preparación viene acompañada con el especial queso mozzarella y con una inmensa nube de algodón de azúcar. Pero esto no es todo.

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El algodón de azúcar viene saborizado con la flor de Sakura, siendo bañado con aceite de jengibre y miel. Incluso lo sirven con un generoso vaso de cerveza rubia.

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Imaginar la combinación puede causar bastante confusión, aunque la pizza ha cobrado tal fama que se postula como el platillo que hará resaltar la casa de Schmatz Beer Dining.

De tener la oportunidad, ¿lo probarías?

Con información de Vix

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