4 alternativas para reemplazar de forma definitiva al azúcar

Eliminar el azúcar resulta el desafío más grande al intentar cambiar la rutina alimenticia. La ansiedad que provoca al sacarla del día a día es extenuante.

De hecho, creo yo que es la razón por la que lleva a la mayoría de los fracasos en cuanto a cambio de vida.

Además, ¿quién puede tolerar el estar tan cerca de un postre o un dulce sin querer probarlo? Nadie.

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Foto: Comocrear

Pero, por fortuna, los conocimientos en una sana alimentación se van adecuando a la exigencia del público, y no al revés como se creía.

En la actualidad, existen muchísimos reemplazantes para el azúcar, que tienen menos calorías, cumpliendo a la vez su trabajo de endulzarnos la vida.

Conozca algunos de ellos. Puede que sea la diferencia en lograr su antes y después.

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Foto: Enbuenasmanos

Melaza

Es quizás la forma más natural del azúcar. Su versión menos procesada, con menos químicos adictivos, pero, conservando ese sabor especial.

La melaza se obtiene del jugo de caña de azúcar, mismo que es desechado durante la elaboración de la azúcar refinada.

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Foto: Pinterest

No obstante, este es fuente de antioxidantes, que tiene cierta ventaja nutricional en comparación con la versión más común.

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Foto: Godswaytohealth

Stevia

Esta planta contiene en sus hojas un edulcorante 80 veces más poderoso que el azúcar normal.

Mínimas calorías y capaz de controlar la glucosa en sangre lo hace uno de los más populares reemplazantes del azúcar blanca.

 

Foto: Laguiadelasvitaminas

Sirope de frutas

De ellas se obtiene sacarosa y fructosa en alta concentración, pero, se recomienda tomar los de tipo cereales malteados.

La diferencia está en que tienen mayor proporción de sacarosa, y resultan más favorecedores para el régimen alimenticio.

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Foto: Romeroyazafran

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Miel

El más reconocido en toda la gama. Además de tener sin fin de buenas propiedades, la miel es el mejor reemplazante del azúcar que puedes tomar en cuenta.

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Foto: Recetasparaadelgazar

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Contiene antioxidantes, minerales, aminoácidos, enzimas, y demás. Solo debes considerar que sea del tipo crudo, porque la miel procesada está libre de todo esos beneficios.

Con información de La Vida Lúcida y Cuerpo y Mente


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